Speisekarte Dubrovnik
Vorspeisen
Oliven dazu Brot
6,50 € |
Hausgemachtes Tzatziki dazu Brot
6,50 € |
Bruschetta
frische Tomatenwürfel mit Pesto aus Basilikum, Olivenöl und Knoblauch auf Röstbrot
7,50 € |
Schafskäse gebacken
garniert, mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Röstbrot
9,50 € |
Frische Champignons gebraten
mit Sauce béarnaise und Käse überbacken, dazu Röstbrot
9,50 € |
Dalmatinischer Prschut
luftgetrockneter Schinken mit Schafskäse, Ajvar, Oliven und Röstbrot
12,50 € |
Garnelen
in der Pfanne gebraten mit Tomaten-Knoblauch-Sauce und schwarzen Oliven, dazu Röstbrot
13,00 € |
Suppen
Gulaschsuppe
mit Brot
7,00 € |
Tomatensuppe
mit frischer Sahne und Brot
6,50 € |
Für den kleinen Appetit
Potato – Pute
Putenstreifen auf Baked Potato mit Sour Cream und Salatbeilage
16,50 € |
Filets vom Schwein
zwei Schweinefilets gegrillt, dazu Kroketten, Butterreis und Pfefferrahmsauce
18,50 € |
Puten-Medaillons
mit Pfannengemüse und Kroketten
18,50 € |
Salate
Dubrovnik-Salat
Gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, gekochtem Ei, Oliven, hausgemachtem Dressing und Röstbrot
16,50 € |
Salat & Hacksteak
gegrilltes Hacksteak, dazu frische Salatbeilage mit hausgemachtem Dressing und Röstbrot
15,50 € |
Bauern-Salat
Gemischter Salat mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, geriebenen Käse, dazu Röstbrot und hausgemachtes mediterranes Dressing
12,50 € |
Für den kleinen Gast
Zu jedem Hauptgericht servieren wir Ihnen einen Salatteller mit hausgemachtem Dressing.
Rotkäppchen
Paniertes Putenschnitzel mit knusprigen Pommes Frites
11,00 € |
Cevapcici
selbstgemacht, mit knusprigen Pommes Frites
11,00 € |
Chicken Nuggets
mit knusprigen Pommes Frites
11,00 € |
Spezialität vom Grill
Grillteller unser „Klassiker“
saftiges Putenbrust-Filet, Schweinerückensteak, Grillspeck, selbstgemachte Pljeskavica und Cevapcici mit Djuwetschreis und knusprigen Pommes Frites
21,00 € |
Dubrovnik-Teller
Rumpsteak, Schweinerückensteak, saftiges Putensteak mit Djuwetschreis und knusprigen Pommes Frites
24,00 € |
Cevapcici
selbstgemachte Cevapcici mit Djuwetschreis und knusprigen Pommes Frites
17,50 € |
Medaillons
drei Schweinefilets vom Grill, überzogen mit Pfefferrahmsauce dazu Bratkartoffeln mit Speck
21,50 € |
Croatia Teller
Rumpsteak, saftiges Putensteak, fettarmes Schweine-Filet mit Pfefferrahmsauce, selbstgemachtem Kartoffelgratin und Djuwetschreis
26,50 € |
Pljeskavica „nach Bauern Art“
selbstgemachtes Hacksteak gefüllt mit Käse, dazu Djuwetschreis und knusprige Pommes Frites
19,50 € |
Balkanleber
gegrillte Rinderleber mit Röstzwiebeln, serviert mit Djuwetschreis
18,00 € |
Lammfilet 220 g
dazu Bratkartoffeln mit Speck und Kräuterbutter
29,00 € |
Dubrovnik Platte
Lammfilet, Rumpsteak, saftiges Putenbrustfilet, selbstgemachte Pljeskavica, dazu Djuwetschreis, Pfannengemüse und hausgemachtes Kartoffelgratin
pro Pers. 30 |
Zarte Steaks vom Grill
Argentinisches Rumpsteak 220 g*
aus dem Rücken geschnitten, kräftig im Geschmack mit Kräuterbutter
28,50 € | ||
*Zu den Steaks servieren wir Röstbrot, wahlweise mit Baked Potato oder Pommes Frites* |
Putensteak vom Grill 220 g*
zart, saftig und kalorienarm mit Kräuterbutter
22,00 € | ||
*Zu den Steaks servieren wir Röstbrot, wahlweise mit Baked Potato oder Pommes Frites* |
Argentinisches Pfeffersteak 220 g *
saftig gegrillt mit hausgemachter Pfefferrahmsauce
28,50 € | ||
*Zu den Steaks servieren wir Röstbrot, wahlweise mit Baked Potato oder Pommes Frites* |
Schnitzel Spezialitäten
Schnitzel "Wiener Art"
aus der Hüfte geschnittenes Schweineschnitzel, dazu Djuwetschreis, knusprige Pommes Frites und Zitronenecke
19,00 € |
Ljubljana-Schnitzel (Cordon Bleu)
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und geschmolzenem Käse, dazu Djuwetschreis, knusprige Pommes Frites und Zitronenecke
21,00 € |
Fischgerichte
Garnelen Dalmatia
in der Pfanne gebraten mit Tomaten-Knoblauch-Sauce, schwarzen Oliven und Röstbrot
27,00 € |
Garnelen gegrillt
ohne Kopf mit Schale, dazu Cocktail-Sauce, Röstbrot und Zitronenecke
26,50 € |
Gegrilltes Lachs-Filet
gegrillt und serviert mit selbstgemachtem Kartoffelgratin, Brokkoli mit Sauce béarnaise und Zitronenecke
25,50 € |
Pfannengerichte
Adria Pfanne
Rumpsteak, saftiges Putensteak, Schweinerückensteak, dazu frisch gebratene Champignons, Bratkartoffeln mit Speck und Sauce béarnaise
26,50 € |
Haus Pfanne
Putenstreifen mit frischen Champignons, Zwiebeln, Zucchini und Paprika gebraten in Rahmsauce, dazu Butterreis
19,50 € |
Penne Pute
mit gebratenen Putenstreifen, frischen Champignons und Zwiebeln, hausgemachter Tomatensauce und geriebenem Grana Padano
18,50 € |
Penne Garnele
gebratene Garnelen in Tomaten-Pesto Sauce und geriebenem Grana Padano
21,50 € |
Vegetarische Gerichte
Potato & Gemüse
frisch gebratenes Gemüse auf Baked Potato mit Sour Cream und Röstbrot
17,50 € |
Penne vegetarisch
mit frisch gebratenem Gemüse, hausgemachter Tomatensahnesauce und geriebenem Grana Padano
17,50 € |
Dessert
Eisvergnügen
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
6,00 € |
Eis Dalmatia
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Himbeersauce
6,50 € |
Gemischtes Eis mit Sahne
Schokoladen-, Vanille- und Erdbeereis
6,50 € |
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,50 € |
Palatschinken
mit Vanilleeis und Sahne
6,50 € |
Soufflé au Chocolat
garniert mit Vanilleeis und Sahne
7,50 € |