Restaurant Dubrovnik | Stellingen

Kieler Str. 407 22525 Hamburg Tel: 040 52014130

Speisekarte Dubrovnik

Vorspeisen

Oliven dazu Brot
6,50 €
Hausgemachtes Tzatziki dazu Brot
6,50 €
Bruschetta
frische Tomatenwürfel mit Pesto aus Basilikum, Olivenöl und Knoblauch auf Röstbrot
7,50 €
Schafskäse gebacken
garniert, mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Röstbrot
9,50 €
Frische Champignons gebraten
mit Sauce béarnaise und Käse überbacken, dazu Röstbrot
9,50 €
Dalmatinischer Prschut
luftgetrockneter Schinken mit Schafskäse, Ajvar, Oliven und Röstbrot
12,50 €
Garnelen
in der Pfanne gebraten mit Tomaten-Knoblauch-Sauce und schwarzen Oliven, dazu Röstbrot
13,00 €

Suppen

Gulaschsuppe
mit Brot
7,00 €
Tomatensuppe
mit frischer Sahne und Brot
6,50 €

Für den kleinen Appetit

Potato – Pute
Putenstreifen auf Baked Potato mit Sour Cream und Salatbeilage
16,50 €
Filets vom Schwein
zwei Schweinefilets gegrillt, dazu Kroketten, Butterreis und Pfefferrahmsauce
18,50 €
Puten-Medaillons
mit Pfannengemüse und Kroketten
18,50 €

Salate

Dubrovnik-Salat
Gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, gekochtem Ei, Oliven, hausgemachtem Dressing und Röstbrot
16,50 €
Salat & Hacksteak
gegrilltes Hacksteak, dazu frische Salatbeilage mit hausgemachtem Dressing und Röstbrot
15,50 €
Bauern-Salat
Gemischter Salat mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, geriebenen Käse, dazu Röstbrot und hausgemachtes mediterranes Dressing
12,50 €

Für den kleinen Gast

Zu jedem Hauptgericht servieren wir Ihnen einen Salatteller mit hausgemachtem Dressing.
Rotkäppchen
Paniertes Putenschnitzel mit knusprigen Pommes Frites
11,00 €
Cevapcici
selbstgemacht, mit knusprigen Pommes Frites
11,00 €
Chicken Nuggets
mit knusprigen Pommes Frites
11,00 €

Spezialität vom Grill

Grillteller unser „Klassiker“
saftiges Putenbrust-Filet, Schweinerückensteak, Grillspeck, selbstgemachte Pljeskavica und Cevapcici mit Djuwetschreis und knusprigen Pommes Frites
21,00 €
Dubrovnik-Teller
Rumpsteak, Schweinerückensteak, saftiges Putensteak mit Djuwetschreis und knusprigen Pommes Frites
24,00 €
Cevapcici
selbstgemachte Cevapcici mit Djuwetschreis und knusprigen Pommes Frites
17,50 €
Medaillons
drei Schweinefilets vom Grill, überzogen mit Pfefferrahmsauce dazu Bratkartoffeln mit Speck
21,50 €
Croatia Teller
Rumpsteak, saftiges Putensteak, fettarmes Schweine-Filet mit Pfefferrahmsauce, selbstgemachtem Kartoffelgratin und Djuwetschreis
26,50 €
Pljeskavica „nach Bauern Art“
selbstgemachtes Hacksteak gefüllt mit Käse, dazu Djuwetschreis und knusprige Pommes Frites
19,50 €
Balkanleber
gegrillte Rinderleber mit Röstzwiebeln, serviert mit Djuwetschreis
18,00 €
Lammfilet 220 g
dazu Bratkartoffeln mit Speck und Kräuterbutter
29,00 €
Dubrovnik Platte
Lammfilet, Rumpsteak, saftiges Putenbrustfilet, selbstgemachte Pljeskavica, dazu Djuwetschreis, Pfannengemüse und hausgemachtes Kartoffelgratin
pro Pers. 30

Zarte Steaks vom Grill

Argentinisches Rumpsteak 220 g*
aus dem Rücken geschnitten, kräftig im Geschmack mit Kräuterbutter
28,50 €
*Zu den Steaks servieren wir Röstbrot, wahlweise mit Baked Potato oder Pommes Frites*
Putensteak vom Grill 220 g*
zart, saftig und kalorienarm mit Kräuterbutter
22,00 €
*Zu den Steaks servieren wir Röstbrot, wahlweise mit Baked Potato oder Pommes Frites*
Argentinisches Pfeffersteak 220 g *
saftig gegrillt mit hausgemachter Pfefferrahmsauce
28,50 €
*Zu den Steaks servieren wir Röstbrot, wahlweise mit Baked Potato oder Pommes Frites*

Schnitzel Spezialitäten

Schnitzel "Wiener Art"
aus der Hüfte geschnittenes Schweineschnitzel, dazu Djuwetschreis, knusprige Pommes Frites und Zitronenecke
19,00 €
Ljubljana-Schnitzel (Cordon Bleu)
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und geschmolzenem Käse, dazu Djuwetschreis, knusprige Pommes Frites und Zitronenecke
21,00 €

Fischgerichte

Garnelen Dalmatia
in der Pfanne gebraten mit Tomaten-Knoblauch-Sauce, schwarzen Oliven und Röstbrot
27,00 €
Garnelen gegrillt
ohne Kopf mit Schale, dazu Cocktail-Sauce, Röstbrot und Zitronenecke
26,50 €
Gegrilltes Lachs-Filet
gegrillt und serviert mit selbstgemachtem Kartoffelgratin, Brokkoli mit Sauce béarnaise und Zitronenecke
25,50 €

Pfannengerichte

Adria Pfanne
Rumpsteak, saftiges Putensteak, Schweinerückensteak, dazu frisch gebratene Champignons, Bratkartoffeln mit Speck und Sauce béarnaise
26,50 €
Haus Pfanne
Putenstreifen mit frischen Champignons, Zwiebeln, Zucchini und Paprika gebraten in Rahmsauce, dazu Butterreis
19,50 €
Penne Pute
mit gebratenen Putenstreifen, frischen Champignons und Zwiebeln, hausgemachter Tomatensauce und geriebenem Grana Padano
18,50 €
Penne Garnele
gebratene Garnelen in Tomaten-Pesto Sauce und geriebenem Grana Padano
21,50 €

Vegetarische Gerichte

Potato & Gemüse
frisch gebratenes Gemüse auf Baked Potato mit Sour Cream und Röstbrot
17,50 €
Penne vegetarisch
mit frisch gebratenem Gemüse, hausgemachter Tomatensahnesauce und geriebenem Grana Padano
17,50 €

Dessert

Eisvergnügen
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
6,00 €
Eis Dalmatia
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Himbeersauce
6,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne
Schokoladen-, Vanille- und Erdbeereis
6,50 €
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
Palatschinken
mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
Soufflé au Chocolat
garniert mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €